Lステップの導入で飲食店の集客にどのような成果が見られるかについて知りたいという方のために、Lステップの機能や飲食店での活用方法について解説をします。
この記事を読むことで、
- Lステップ導入によって飲食店にどのくらいメリットがあるか
- Lステップ導入によってリピーターの満足度を上げる方法
- Lステップ導入によって新規顧客を増やす方法
を知ることができます。
それではLステップを活用して飲食店の集客率を上げるコツについて解説していきます。
Lステップ導入は飲食店の集客に欠かせない！
Lステップは、LINE公式アカウントをさらに効果的に使えるようにする拡張ツールです。
集客率を高めるためのヒントがたくさんつまっているLステップは、飲食店での活用にぴったりです。
ここでは、飲食店におけるLステップのメリットについて解説していきます。
現在抱えているさまざまな悩みを解決する糸口として、Lステップの導入の参考にしてください。
お客様との親密度が上がりリピーターが増加
飲食店の命運は、お客様との関係にかかっています。
おいしい料理を提供するのはさることながら、お客様に心から満足していただけるサービスをするのも大切です。
なかでも、何度も足を運んでくれるリピーターは、飲食店にとって何物にも代え難い宝です。
Lステップには、飲食店とお客様の架け橋となりリピーター増加につながる機能がたくさんありますので、これを使わない手はありません。
友達追加時の特別割引クーポンにはじまり、アンケートでの情報収集とバースデーサービス、来店後のお礼とお得情報の発信など、使い方は無限大です。
Lステップ活用によってきめ細やかなサービスが実現し、お客様に好印象を与えて売上の大幅アップが期待できます。
テイクアウトオーダーのやり取りが機能的に
新型コロナウィルスの影響を受けて、飲食店のテイクアウトの需要はどんどん高まっています。
そんな今こそ、Lステップを活用する絶好のチャンスです。
従来のように電話やメールで注文や予約を受け付けると、忙しいときには対応が遅れたり他の作業に支障をきたしたりするおそれがあります。
一方Lステップの場合は、お客様自身で注文を送信できますし、確認がしやすいので飲食店側の手間が省くことが可能です。
また、各お客様のテイクアウト注文の回数や内容をデータ化することによって、その後のやり取りをスムーズに進められるようになります。
お客様来店数の減少に落胆していても、時間は過ぎていくばかりです。
Lステップを使って、テイクアウト数を増やすために時間を費やしましょう。
お客様への対応がスムーズに
お客様と心を通わせるのは、飲食店にとって基本中の基本です。
とはいえ、あまりにも丁寧に対応しすぎると必要以上に時間が取られてしまいます。
Lステップの力を借りて、もっと肩の力を抜いて対応してみるのはいかがでしょうか。
Lステップの最大の特徴のひとつに、自動化があります。
料金プランや営業時間など、定形的なお問い合わせには自動返信機能を使うと便利です。
電話で話をするのが苦手なお客様にとっては、LINEで気軽に質問できる方が逆に気楽だという場合もあります。
仕込みや接客中の忙しい時間帯にお問い合わせがあっても、自動返信に任せておけば安心して仕事に集中できます。
しかも、飲食店からのレスポンスの早さにお客様も満足できて一石二鳥です。
他サイト手数料を節約してコストダウン
現在、インターネット上にはありとあらゆるグルメサイトがあり、そのサイトからの予約が成立すると飲食店側に手数料がかかるしくみになっています。
掲載すれば多くの人の目にふれて宣伝になりますが、手数料は少々惜しいのが多くの飲食店経営者の本音です。
そのような場合は、初来店のお客様にはLINE登録をお願いし、以降はグルメサイトを通さずLINEで直接予約していただく方法が有効です。
これによって、グルメサイトへの手数料を抑えられるばかりか、お客様の情報をゲットしてより良いサービスへと結びつけるきっかけができます。
Lステップは、お客様情報を管理する機能が充実していますので、お客様それぞれのニーズに即した限定情報の送信などでリピーターを増やしていきましょう。
飲食店とリピーターの良好な関係を築くLステップの活用術
リピーターは、何度も足を運んでくれるのはもちろん、新規のお客様を同伴したり周囲に紹介をしてくれたりする非常にありがたい存在です。
ここでは、リピーターとの強い信頼関係を構築するための、Lステップの活用方法について紹介します。
リピーターを大切にして、たくさんのお客様から愛される飲食店経営を目指しましょう。
予約や注文は回答フォームでらくらく自動化
Lステップの回答フォームでは、来店予約やテイクアウト注文が簡単に行えます。
電話予約で起こりがちな、営業時間外によるすれ違いや予約内容の取り違えを防ぐことができます。
お客様がいつでも予約内容の確認をできるのも、便利な点のひとつです。
お客様の来店忘れ防止をさらに強化したいのであれば、Lステップのリマインド配信機能を使いましょう。
リマインド配信では、来店日の数日前から数回に分けて予約内容確認メッセージが送信されます。
自動送信ですので、飲食店側で何度も手動でメッセージを送る必要がありません。
せっかく予約していただいても、お客様がそれを忘れていたら双方にとって悲しい結果となります。
Lステップの機能を存分に活用すれば、お互いに満足のいく時間を過ごせます。
クーポン発行でリピーター大満足
LINE登録してくれたお客様には、クーポンをプレゼントして再来店を狙いましょう。
画面上のクーポンを提示するスタイルは、紙のクーポンのように持ってくるのを忘れたりなくしたりする心配がなく、お客様にとっても便利です。
初めてLINE登録をしてもらったときや来店後に、お礼として配信すると喜ばれます。
クリスマスやバレンタインデーなどの年中行事に、期間限定クーポンとして発行するのもよいでしょう。
さらに、Lステップのアンケート機能と組み合わせて回答者限定のクーポンをプレゼントするという方法もあります。
これによってお客様の情報が入手できますし、お誕生日や学校卒業といった人生の節目にクーポンを送るとお客様とのきずなが深まります。
ついつい通って集めたくなる来店スタンプ
LINE公式アカウントのショップカード機能を使うと、従来の紙のスタンプカードよりも格段に使い方の幅が広がり、お客様と飲食店の双方にメリットがあります。
ショップカード機能では、集めたポイントの管理ができますので、ポイント数に応じた特典の付与が容易になり、お客様が恩恵を受けるチャンスを増やせます。
Lステップのリマインド機能と組み合わせると、ポイントの期限が近づいてきたときにお客様にメッセージが配信され、
お客様がポイントを無駄なく使えますし飲食店側もさりげなく再来店を促すことが可能です。
紙のスタンプカードを作成する費用が削減できるうえに、ショップカードの利用状況の分析が可能になり、飲食店にとってはこのうえなく魅力的なツールです。
シナリオ配信でまた行きたくなるお店を演出
来店したお客様へのアフターフォローも、飲食店の大切な仕事です。
Lステップのシナリオ配信で気の利いたメッセージを送ると、お客様の満足度が上がって再来店が望めます。
まずは、来店直後や翌日に1回目のお礼メッセージやクーポンが届くように設定します。
その後2回目3回目と、キャンペーンやメニュー紹介などお客様のニーズに合う情報を送信。
シナリオ配信は、設定しておけば自動で送信できますので、個別メッセージの対応に手間がかかりません。
サービスの行き届いた店だとお客様が感じてくれたら、あとは万全の態勢でお客様をお迎えできるよう、じっくり準備しましょう。
メッセージ送信の自動化で浮いた時間を、店内の整備や新メニューの開発に使えるようになります。
Lステップで飲食店の新規顧客を増やす方法
新規顧客の心をくすぐりリピートへと導きましょう。
Lステップ機能を利用し、新規顧客を増やす方法を紹介します。
目に止まりやすい広告で新規顧客を獲得
広告は、飲食店が手っ取り早く新規顧客を集めるのに有効な手段のひとつです。
特におすすめなのが、LINE公式アカウントに新規顧客を呼び込みやすくなる友だち追加広告です。
友だち追加広告は、LINE広告アカウントがなくても、LINE公式アカウントの管理画面上で手軽に画像を作成できます。
友だちを獲得した分だけコストが発生する出来高制なので、余分な出費を抑えられるのも魅力です。
さらにLステップを使えば、獲得した友だちが広告やSNSなどの媒体のなかのどれで登録したかわかります。
広告の成果や課題を分析し、今後のサービス向上に役立てられます。
リッチメニューで魅力をアピール
飲食店の場合は、LINE公式アカウントで友だちが増えても、実際に店に足を運んでもらわなければ新規顧客を獲得したとは言えません。
一度行ってみようと思わせるには、気軽にクリックしてもらえて大きな効果を得られるリッチメニューを活用しましょう。
リッチメニューは、トーク画面の下半分近くを占めるのでインパクト大です。
おすすめメニューやランチサービスなど、お得な情報を盛り込むと興味を持ってもらえます。
Lステップの場合は、テンプレートだけではなく自分の好みにボタンの数やレイアウトをカスタマイズできます。
店の情報をもっと詳しく知りたくなるような、アイディアあふれるリッチメニューを作成してください。
アンケートで新規顧客のニーズを把握
新規顧客を獲得するには、飲食店にどのようなサービスが求められているのかをリサーチしましょう。
そこで活躍するのが、Lステップの回答フォームによるアンケートです。
アンケートでは、好きなメニューや希望のサービスなど、新規顧客が来店したくなるような項目を自由に設定できます。
記述式にするよりも、チェックボックスやラジオボタンを使用すると、お客様が気軽に回答しやすくなります。
もちろん、氏名や住所などの一般的内容を回答してもらうのも忘れないでください。
Lステップは、収集した個人データを管理してさまざまなスタイルの配信に活用できます。
回収したアンケートを元に、じっくり戦略を練りましょう。
セグメント配信で新規顧客の気持ちをあおる
Lステップのセグメント配信では、さまざまな条件で配信相手を絞り込めます。
ターゲットを絞ることで、特別な内容のメッセージが相手に届き、受け取った側に一種の優越感を与えます。
相手に合わせた内容のメッセージ送信をすることで、ブロック防止も可能です。
飲食店ならば、まだ一度も来店していない人に「初来店特別サービス」の情報を流す、女性にだけ「お得な女子会プラン」の通知をするなどの方法があります。
これに期間限定をプラスすると、期間内に店に行かないと損をするような感覚に陥ります。
お得な情報を教えてもらえてうれしいと思わせるような、お客様の目線に立ったサービスを考え、効果的に配信しましょう。
Lステップは飲食店経営の頼もしいパートナー
今回は、飲食店におけるLステップ導入のメリットと具体的な活用方法についてお伝えしました。
ステップ配信やセグメント配信など、Lステップならではの機能はお客様の満足度を上げてくれます。
また、顧客情報の収集から分析までもが自動で進められ、作業工数や費用の削減も実現します。
Lステップは、飲食店経営を支える縁の下の力持ちです。
集客率と売上を増加させる重要なカギとなるLステップを積極的に活用し、売上のアップに活用してください。
